徐州艾老爷小吃培训学校

全国客户统一服务热线:

15252019661

首页 > 新闻中心 > 内容
新闻详情

徐州小吃培训热门项目油炸茄盒

编辑:徐州艾老爷小吃培训学校时间:2018-05-22

  徐州小吃培训热门项目油炸茄盒,现在人们的生活水平提高了,不在像以前那样是一种饥一顿饱一顿的状态了。我们都知道经济水平决定上层建筑。以前人们在过年的时候才可以吃到白面馒头,现在白面馒头在每家每户中太平凡了。人们现在反而更喜欢吃一些五谷馒头了,像是黄面馒头。现在人们大鱼大肉吃多了,对健康的追求也更高了。现在90后都知道喝酒加枸杞了。养生现在是国民话题。

  在追求养生的同时,因为有了经济实力,人们现在更加注重对美食的品尝。身为徐州人,每天下班后我们穿街走巷,去品尝徐州小吃。现场的夜市在网上的黄金时间,人流量是很多的。这些小摊主的月收入是要远远高于企业的工作人员的。因为现在小吃生意太火爆了。很多人看重了徐州小吃培训市场。对于一些老师傅来说,他们的厨艺很好,如果他们开办小吃培训班的话,会有很多学员来学习的。现在人们对小吃的要求就是要好吃,可以满足味蕾的享受。可以想象的到学成之后,在选择一个不错的地段,生意会很好的。

  徐州做小吃培训的有很多。今天我们来给大家介绍下其中一款在小吃培训中主推的小吃——徐州油炸茄。今天我们从油炸茄盒的选材,配料,烹饪火候的把握等多方面来进行一个详细的指导说明。相信大家看了我们这篇介绍后,回家自己也可以尝试去做。

  一、用料方面

  徐州小吃——油炸茄盒的主要食材需要:茄子,猪肉馅,面粉,白胡椒粉,盐和植物油等。对于食材的选择方面要注重它的一个新鲜和干净。因为是要吃到我们肚子里面的食物。所以这方面是要重视的。毕竟我们都知道病从口入。

  二、油炸茄盒的具体做法

  1、 我们要将茄子清洗干净,切成原片。

  2、 我们需要进行一个调酥炸胡。将面粉和玉米淀粉进行调和。

  3、 要将肉馅分三次加入清水进行搅拌,加入其它的葱姜等配料,将这些充分的融合在一起。

  4、 我们要进行茄盒的一个生胚过程。

  5、 将猪肉馅放入锅中进行油炸,我们要先进行油温的调试,不可过高也不可过低。

  徐州的小吃市场生意太好了,所以衍生出了很多徐州小吃培训机构。因为做小吃成本低,但是如果你有一身好手艺,回报率是很高的。