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徐州大街小巷美食小吃大攻略

编辑:徐州艾老爷小吃培训学校时间:2018-06-04

  徐州大街小巷美食小吃大攻略,徐州这座城市是包罗万象的。在这里常住的人口有来自天南海北的。徐州人虽说本身的口味偏重,但是对于一些外来的小吃美食也是赞不绝口的。今天我们好好来说说,在徐州这座包容度很高的城市,有哪些徐州小吃让我们永远都不会吃腻。

  一、米线

  米线这道美食,不光在徐州,在我们民族的各个城市都可以排在美食排行榜的前列。徐州人对米线的热爱可以说是达到了一种空前的程度。对于徐州人来说,早上吃完米线后,我们在中午或者在晚上还要来一顿。好像徐州大部分都是无法戒掉对米线的瘾的。是那么的百吃不厌。

  经典的徐州米线和南方的比起来还是有一些区别的。徐州的米线会配上独有的肉酱,然后加上些榨菜还有香菜。有些店家还有加上几片牛肉,当然价格会相对高些。

  二、徐州烙馍

  如果是从小在徐州下面乡镇下长大的孩子,对烙馍那一定是不陌生的。妈妈从小都会给我们做,其中有些人也是会自己做的。烙馍是一种发源在徐州本土的美食,至今已经有着上千家的历史了。作为徐州一道经典的面食,你在食用的使用,可以和任何一种荤菜或者是素菜进行搭配,那简直是一道人间美味。

  三、蛙鱼

  我们应该可以注意到,在出售凉皮的店家中,一定会有蛙鱼的。他们是密不可分的搭档。蛙鱼的食材形象是很想小蝌蚪,小小的很可爱。蛙鱼的味道是酸甜口的。是很多徐州本土人的经典回忆。当一碗爽口的蛙鱼配上红红的辣椒后和陈醋,然后再加上一些榨菜。可以给夏天带来一道凉爽的风。

  今天我们给大家介绍了徐州经典的三道美食,在徐州小吃领域上,他们的地位好像至今还没有人可以超越的。如果你作为一个外地的吃货,来徐州旅游的时候,一定要找机会好好品尝下这几道美食。或许在徐州给你留下的记忆中,有美食的一道身影。