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徐州把子肉制作——徐州经典把子肉介绍

编辑:徐州艾老爷小吃培训学校时间:2018-12-04

  徐州把子肉制作——徐州经典把子肉介绍

  把子肉如今可以说是徐州美食节的代表食物了。徐州有很多不同称号的把子肉餐馆。而且现在还有很多人想要进军把子肉市场。只要你把子肉的制作工艺过关,就不会愁没有食客来进行光顾。徐州现在也有一些从事徐州把子肉制作的培训学校。今天我们来说说在徐州这座土地上一些好口碑的经典把子肉馆。

  一、田记把子肉

  徐州田记把子肉馆是一家很地道的家常菜馆。这家餐馆是一家夫妻小店。虽说店内的环境还是有待改善,可是他们的把子肉真的是太爽口了。所以这家店的人群是很络绎不绝的。而且这家店也是做外卖生意的。如果你没有时间去光顾的话,可以在外卖平台上进行点餐。这样也是可以的。这家店的老板的服务态度是很不错的,也是很受年轻人的欢迎的。

  二、凤歧把子肉

  凤歧把子肉也算是徐州把子肉界的代表了。这家店的把子肉酥烂肥美。一般来说把子肉就是各种焖菜,有大块的五花肉,还有还带,素鸡,豆角,猪皮,肉圆等等等等,大锅小火炖,把子肉香而不腻,肥而不油。我们只要在把子肉前站定,一般都会走不动了。

  三、周记把子肉

  周记把子肉地点比较偏僻,店面是很不起眼的,但是它的把子肉味道是很正宗的。所以说酒香不怕巷子深。经过食客的口碑相传,周记把子肉的生意是越来越红火了。这件店的食材分量是很足的,而且价格也很公道。是良心商家。

  上面我们介绍到的三家把子肉馆,在徐州地区来说都是有口皆碑的。每天到了午饭和晚饭的时候,人们就可以在店面前进行排队。老板都忙的乐呵呵的。这些都是白花花的银子啊。徐州把子肉制作学校也在进行一些针对性的对学员培训,让他们的店铺可以早日开张。